رژیم های غذایی و اصول تغذیه صحیح

۴۲ مطلب با موضوع «رژیم غذایی مناسب برای بیماریهای مختلف» ثبت شده است

نفخ چیست و چگونه برطرف می شود؟

نفخ چگونه بوجود می آید؟

بیشتر مردم نفخ شکم را تجربه کرده اند، نفخ باعث ایجاد ناراحتی و گاهی درد شکم می شود و حتی بعضی وقتها باعث می شود شکم بزرگتر به نظر برسد.اصولا غذاهایی که در روده کوچک هضم نشده اند به روده بزرگ منتقل می شوند و در روده بزرگ باکتریهایی وجود دارند که این غذاها را هضم می کنند و نتیجه فعالیت این باکتریهای برای هضم، تولید گازهای دی اکسید کربن، هیدروژن و متان است که همان گازهای بوجود آورنده نفخ شکمی هستند. همچنین هنگام جویدن غذا، جویدن آدامس وسیگار کشیدن نیز مقداری گاز وارد بدن می شود.

مواد غذایی که باعث نفخ می شوند:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

راهکارهایی برای درمان سرفه

1- عسل طبیعی

یکی از رایج ترین و بهترین درمانها برای تسکین سرفه، عسل طبیعی است. عسل را با آب گرم ( بگذارید آب جوش کمی خنک شود) مخلوط کنید و کمی آب لیموترش تازه در آن بریزید و میل کنید. ( سعی کنید عسلی تهیه کنید که از طبیعی بودن آن مطمئن باشید.)

2-آناناس

آناناس دارای ماده ای بنام Bromelain  است این ماده سرفه را آرام می کند و گلودرد را تسکین می دهد. علاوه براین آناناس دارای مقدار زیادی ویتامین Cاست.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

وقتی آنتی بیوتیک مصرف می کنیم چه غذاهایی باید بخوریم؟

در بدن ما بطور طبیعی تعداد بسیار زیادی باکتری زندگی می کنند که برای بدن بسیارمفیدند چون علاوه بر اینکه به گوارش کمک می کنند؛ در بدن ویتامینهای K و B می سازند، جذب ویتامین ها و مواد معدنی را تسهیل کرده  همچنین ترکیبات پیچیده مفیدی تولید می کنند. این باکتریها از رشد باکتریها ، مخمرها و قارچهای مضر در بدن جلوگیری کرده،  سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده، مشکلات پوستی و گوارشی را از بین می برند و بدین ترتیب در حفظ سلامت انسان بسیار موثر هستند.

وقتی به علت وجود باکتریهای مضر مجبور می شوید آنتی بیوتیک مصرف کنید متاسفانه علاوه بر باکتریهایی که موجب بیماری شما شده اند؛ باکتریهای خوب و مفید بدن شما نیز از بین می روند و بدین ترتیب بدن شما آسیب پذیر می شود و در بین مردم رایج است که می گویند بعد از خوردن آنتی بیوتیک ضعیف می شوید و احتمال مریض شدن دوباره ، افزایش می یابد و این دقیقا بخاطر ازدست دادن باکتریهای مفید بدن است. پس اول اینکه بیهوده و زیاد آنتی بیوتیک مصرف نکنید و دوم اینکه هنگام مصرف آنتی بیوتیک حتما غذاهایی مصرف کنید که باکتریهای خوب را به بدن وارد کند، همچنین غذاهایی بخورید که ویتامین K و ویتامینهای B را وارد بدن شما بکند چون تعداد باکتریهای سازنده این ویتامینها در دوران مصرف آنتی بیوتیک کم می شود.

لیست مواد غذایی که باید هنگام مصرف آنتی بیوتیک خورده شود:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

کفیر (Kefir)

کفیر یک نوع قارچ است، تجمعی از دانه های ریز که تقریبا به شکل گل کلم در کنار هم قرار گرفته اند. از قارچ کفیر برای تهیه نوشیدنی کفیر استفاده می شود. نوشیدنی کفیر از  ارزش تغذیه ای بالای برخوردار است. دانه‌های کفیر سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک هستند. نوشیدنی کفیر نیز دارای انواع ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین (با قابلیت هضم) می باشد . همچنین کفیر دارای ویتامینB12، ویتامینB1، کلسیم، اسیدهای آمینه، متیونین، اسیدفولیک، ویتامین K، منیزیم، فسفر و مس است.

 

تهیه نوشیدنی کفیر بسیار آسان است و می توان به راحتی آن در خانه تهیه کرد و از خواص آن بهره برد.

خواص کفیر:

برای ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

پروبیوتیک چیست؟

بطور طبیعی در روده انسان تعداد بسیار زیادی باکتری وجود دارد که با انسان همزیستی مسالمت آمیز دارند. البته به غیر از باکتریهای مفید باکتریهای مضر هم وجود دارد ولی غالبا 85 درصد باکتریهایی که فلور طبیعی روده را تشکیل می دهند باکتریهای مفید هستند. این باکتریهای اثرات مثبتی روی سلامتی انسان دارند. دسته ای از این باکتریها که به باکتریهای پروبیوتیک معروف هستند علاوه براینکه به گوارش کمک می کنند؛ در بدن ویتامین می سازند و آنتی بیوتیک و اسیدهای آلی تولید می کنند.اگر باکتریهای خوب روده انسان از بین بروند؛ سیستم ایمنی بدن تحت تاثیر قرار می گیرد، ممکن است دچار بیماری های خود ایمن، آلرژی غذایی، مشکلات گوارشی، آکنه،مشکلات پوستی، خستگی مفرط، افسردگی ، سردرد و سرماخوردگی های مکرر شویم.

بطور طبیعی باکتریهای پروبیوتیک از طریق میوه و سبزیجات تازه،غذاهای تخمیری و لبنیات می توانند وارد رژیم غذایی ما شوند اما امروزه به دلیل استفاده از سموم کشاورزی و آنتی بیوتیکها این باکتریهای مفید از بین می روند و نه تنها باکتریهای پروبیوتیک از طریق غذا وارد بدن ما نمی شوند بلکه ورود آنتی بیوتیکها به بدن باعث نابودی باکتریهایی مفید بدن نیز می شود.

اهمیت باکتریهای پروبیوتیک در بدن:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری از سرماخوردگی

چه بخوریم تا سرما نخوریم؟

سرماخوردگی یک بیماری بسیار شایع است در ظاهر بیماری ساده ای است ولی اگر رسیدگی نشود بسیار طولانی شده بدن را ضعیف می کند و زمینه ساز بیماری های دیگر می شود. مهمترین کاری که باید انجام دهیم این است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم تا سرمانخوریم  و اگر هم سرما خورده ایم با تقویت سیستم ایمنی بدن، از شدت سرما خوردگی و طولانی شدن زمان سرماخوردگی کم کنیم.

مواد غذایی مناسب برای پیشگیری از سرما خوردگی:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

5 گام برای جلوگیری از سنگ کلیه

سنگ کلیه در کلیه تشکیل می شود و بعد وارد مجاری ادراری شده و گاهی می تواند مانع عبور ادرار شود و باعث بوجود آمدن دردهای شدیدی شود. وجود خون در ادرار، درد شدید در کمر یا پهلو، تهوع و استفراغ ، سوزش ادرار، تب و لرز و ادرار بدبو و ابری می تواند از نشانه ها ی وجود سنگ کلیه باشد. داشتن سنگ کلیه خطر ابتلا مجدد به آن را افزایش می دهد؛ مگر بطور جدی مراقبت کرده و از یک رژیم غذایی مناسب پیروی کنید.

انواع سنگ کلیه:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

رژیم غذایی مناسب برای بیماران قلبی

بیماری قلبی از بیماریهای بسیار شایع در سراسر دنیاست و یکی از علتهای اصلی مرگ و میر در دنیا بشمار می رود. این در حالی است که شما می توانید با کمی تغییر در سبک زندگی خود و رعایت یک رژیم غذایی به مبارزه علیه این بیماری بروید. این رژیم اصلا سخت نیست و شما با برداشتن گام های خیلی کوچک می توانید شاهد اثرات بزرگ در حفظ سلامت قلب خود باشید.

رعایت این رژیم غذایی با کنترل وزن، کنترل فشارخون ، تنظیم قند خون و کاهش کلسترول بد خون به سلامت قلب کمک می کند. در کنار رژیم غذایی ، ورزش کردن و ترک الکل و ترک دخانیات نیز مهم است.

سبک زندگی و رژیم غذایی مناسب برای حفظ سلامت قلب

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

جلوگیری از هموروئید

هموروئید چیست؟

هرگاه رگهای خونی داخل و اطراف مقعد و انتهای راست روده، دچار فشار و کشیدگی و در نتیجه متورم و ملتهب شود هموروئیدیا بواسیر بوجودمی آید. وقتی این اتفاق داخل راست روده یا رکتوم رخ دهد؛ هموروئید داخلی است ولی گاهی این بافت متورم در زیر پوست اطراف مقعد قرار می گیرد و هموروئید خارجی است و هرگاه که این بافت متورم بصورت یک توده در خارج مقعد قرار گیرد ترومبوز هموروئیدی می باشد.بیماری هموروئید بیماری خطرناک و غیرقابل درمانی نیست و شاید در موارد زیاد با درمان خانگی و کمی تغییر سبک زندگی براحتی درمان شود.

علائم هموروئید داخلی:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

5 تغییر در سبک زندگی برای کاهش کلسترول بد خون

کلسترول چیست؟

کلسترول یک نوع چربی است که سلولهای بدن به آن نیاز دارند، همچنین برای تولید هورمونهای استروئیدی ، اسیدهای صفراوی و و تولید ویتامین D در بدن به آن نیاز داریم ؛ اما اگر مقدارکلسترول بد در خون زیاد شود می تواند باعث بیماریهای قلبی عروقی ، سکته قلبی و سکته مغزی شود. کلسترول از طریق دو منبع وارد خون می شود؛ بعضی از غذاها با منبع حیوانی کلسترول دارند و همچنین کبد نیز در بدن کلسترول تولید می کند. مهم است بدانیدکه هیچ کدام از منابع غذایی گیاهی کلسترول ندارند.

کلسترول بد و کلسترول خوب چه تفاوتی دارند؟

کلسترول بد یا LDL اگر درون خون زیاد شود در دیواره رگها رسوب می کند به مرور زمان قطر این رسوب زیاد و زیادتر می شوند در نتیجه رگ خونی تنگ و تنگتر می شود و باعث تصلب شرائین یا آترو اسکلروزیس (Atherosclerosis) می شود باعث حملات قلبی، سکته قلبی و سکته مغزی می شود. در عوض کلسترول خوب خون یا HDL کلسترول بد را از دیواره رگها بر می دارد و به کبد می برد. هرچند مقدار چربی های اشباع و کلسترول در رژیم غذایی بیشتر باشد؛ کلسترول بد خون زیادتر می شود.

5 تغییر در سبک زندگی برای کاهش کلسترول بد خون:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi