رژیم های غذایی و اصول تغذیه صحیح

۱۶ مطلب با موضوع «راهکارهایی برای زندگی سالم تر» ثبت شده است

تغذیه و تاثیر آن بر سلامت دندانها

مطالعاتی در مورد رابطه عادتهای غذایی و وضعیت بهداشت دهان و دندان انجام شده است و نتایج آن نشان داده رژیم غذایی ناسالم بطور قابل توجهی بیماریهای دهان و دندان را افزایش می دهد. اگر به میزان زیاد بیسکوئیت و شیرینی جات، نوشابه و مواد کربوهیدارتی مصرف کنید؛در معرض پوسیدگی دندان قرار می گیرید که از شایع ترین بیماریهای دندان است. باکتریهای موجود در دهان، مواد قندی و کربوهیدرات را به اسید تبدیل می کنند و اسید باعث پوسیدگی دندان می شود.

برای سلامت دهان و دندان حداقل روزانه دوبار مسواک بزنید و حتما یک بار در روز از نخ دندان استفاده کنید. بهتر است خمیر دندانی که انتخاب می کنید دارای فلوراید باشد. 

مواد غذایی مفید برای سلامت دندان ها

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

روش تغذیه صحیح برای حفظ سلامتی و داشتن وزن ایده ال

سالم و شاداب بودن، چاق نبودن و داشتن وزن ایده ال چیزی است که بیشتر افرادی که به سلامتی و زیبایی خود اهمیت می دهند به آن توجه می کنند. در این مطلب هدف تصحیح عادتهای غذایی است، رعایت اصول و روش صحیح تغذیه، در بلند مدت شما را به نتیجه دلخواه می رساند. مثل رژیم های سخت نیست که در مدت کوتاه فرد را به نتیجه مطلوب رسانده و بعد از مدتی دوباره فرد به حالت اولیه اش بر گردد. موارد ذکر شده اصولی به ظاهر ساده است ولی در اجرا به اراده و نظم خاصی نیازمند است و نهایتاً نتیجه بسیار مطلوبی خواهد داشت.

نکات مهمی که برای غذا خوردن باید رعایت شود:

1- در زمان مشخص غذا بخورید و از خوردن پراکنده وقت و بی وقت پرهیز کنید.

(برای اینکه بدانید اهمیت غذا خوردن در تایم مشخص چیست کلیک کنید )

2- زمان غذا خوردن را به پنج وعده شامل سه وعده اصلی و دومیان وعده،اختصاص دهید.

ادامه مطلب...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

6 تا از بهترین ورزشهایی که به کنترل دیابت کمک می کند.

دیابت بیماری شایعی است که می تواند بسیار خطرناک باشد و آسیب های جدی به بدن برساند. ولی خوشبختانه دیابت قابل کنترل است. علاوه بر رعایت رژیم غذایی مناسب، برای کنترل دیابت به یک برنامه منظم ورزشی نیاز داریم. باید یک تغییر جدی در سبک زندگی خود ایجاد کنید و ورزش کردن بطور مرتب و منظم را در برنامه روزانه خود قرار دهید تا بتوانید این دیابت را کنترل کنید. ورزش کردن عملکرد انسولین را بهبود می بخشدو سطح قند خون را کنترل می کند.

(برای مشاهده رژیم مناسب برای بیماران دیابتی کلیک کنید.)

6 تا از بهترین ورزش ها برای کنترل بیماری دیابت:

قبل از ورزش کردن باید به نکاتی دقت کنیم:

قبل از ورزش با پزشک خود مشورت کنید.

برای ورزش کردن برنامه منظم داشته باشید.

ورزش را با زمان کم و شدت کم شروع کنید و به مرور مقدار و زمان ورزش کردن را افزایش دهید.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

بهترین ورزش ها برای کاهش کلسترول بدخون

کلسترول و ریسک بیماریهای قلبی:

اگر مقدار کلسترول بد خون یا LDL زیاد شود؛ در رگها رسوب می کند و باعث تنگ شدن رگهای خونی و به دنبال آن موجب افزایش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته قلبی می شود.

چگونه می توان مقدار کلسترول بد خون را کاهش داد؟

1- رعایت رژیم غذایی صحیح

باید مقدار مصرف چربیهای اشباع ( مانند چربی که در گوشت و لبنیات پرچرب وجود دارد) و چربیهای ترانس را به حداقل رساند.

باید مواد غذایی که اسیدچرب امگا سه دارند مانند ماهی سالمون،گردو و بذرکتان مصرف کرد.

خوارکیهایی که فیبر محلول دارند بیشتر مصرف کرد.(برای اطلاع بیشتر در مورد غذاهای فیبر دار کلیک کنید)

از میوه وسبزیجات و غلات کامل بیشتری در رژیم غذایی استفاده شود. رژیم غذایی مدیترانه ای برای کاهش کلسترول پیشنهاد می شود. (برای اطلاع بیشتر از رژیم غذایی مدیترانه ای کلیک کنید.)

2- بطور منظم ورزش کنید.

در ادامه توضیح داده می شود چه ورزشهایی برای کاهش کلسترول بد خون موثرتر هستند.

3- وزن خود را کم کنید.

4- سیگار نکشید و الکل مصرف نکنید.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

هورمونهای شادی آور

انسان امروز زندگی شلوغ و پرمشغله ای دارد، خیلی اوقات در کار و زندگی روزمره دچار اضطراب و استرس می شود. گاهی اینقدر فشارها و تنش های کاری و فکری زیاد می شود که افراد دچار افسردگی می شوند. متاسفانه افسردگی خیلی شایع شده و خوشبختانه قابل درمان است افسردگی فقط احساس ناخوشایند نیست بلکه عدم تعادل هورمونهای شادی در بدن است. می توان با ایجاد تغییراتی در سبک زندگی ، به ترشح هورمونهای شادی آور کمک کنیم تا روحیه بهتر و شادتری داشته باشیم.

هورمونهای شادی آور

1- دوپامین یا هورمون پاداش

2- سروتونین یا هورمون احساس خوب

3- اکسی توسین یا هورمون عشق

4- اندورفین یا هورمون ضد درد و ضد استرس

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

علت عدم کاهش وزن

چرا با وجود رعایت رژیم غذایی و ورزش بعد از مدتی وزن ما ثابت می ماند و کاهش نمی یابد؟

افرادی که تصمیم به کاهش وزن می گیرند از یک رژیم غذایی مناسب و کم کالری استفاده می کنند و در کنار آن فعالیتهای ورزشی انجام می دهند تا وزنشان کاهش یابد و به وزن ایده ال برسند ولی در بیشتر موارد این افراد در ابتدا وزنشان شروع به کاهش می کند و احساس رضایت می کنند ولی بعد ازمدتی به مرحله ای می رسند که وزنشان ثابت و بدون تغییر می ماند و دیگر تغییری مشاهده نمی کنند و این مساله برایشان نا امیدکننده است. در اصطلاح می گویند این افراد به weight-loss plateau رسیده اند، یعنی نمودار کاهش وزنشان از حالت نزولی به حالت مسطح و بدون تغییر رسیده است.

چه چیزی باعث می شود که وزن کاهش نیابد و بدون تغییر بماند؟؟؟

در طی چند هفته اول که رژیم غذایی کم کالری و ورزش را شروع می کنید، افت وزن زیادی دیده می شود چون وقتی کالری کمتری مصرف می کنید بدن برای تامین انرژی باید گلیکوژن (نوعی کربوهیدرات پیچیده) بسوزاند. گلیکوژن در کبد و ماهیچه ذخیره شده است و مقداری در ساختارش آب وجود دارد. پس وقتی گلیکوژن می سوزد؛ بدن آب ازدست می دهد و با ازدست دادن آب کاهش وزن سریع اتفاق می افتد ولی این کاهش موقتی است. 

هنگام کاهش وزن علاوه بر چربی مقداری از حجم عضلات  نیز کاسته می شود. ماهیچه به افزایش سوخت وساز (متابولیسم) کمک می کنند واین درحالی است که با ازدست دادن مقداری از حجم عضلات،سرعت متابولیسم کاهش می یابد و بدن شما کمتر کالری می سوزاند و آن وقت است که کم کم سرعت کاهش وزنتان کم می شود.

چگونه می توان بر weight-loss plateau یا ثابت ماندن وزن غلبه کرد؟؟؟ 

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

آیا محصولات رژیمی بدون قند مصرف کنیم؟؟

آیا مصرف شیرین کننده های مصنوعی ایمن است و سلامت انسان را به خطر نمی اندازد؟

امروزه در برخی از محصولات غذایی از شیرین کننده های مصنوعی بجای شکر استفاده می شود و این محصولات بعنوان محصول بدون قند یا رژیمی فروخته می شوند مانند نوشابه های رژیمی، آبنبات یا دسر بدون قند، شکر بدون قند، ژله بدون قند، کافی میکس بدون قند، آدامس بدون قند و... در واقع به دو دلیل اصلی این مواد تولید می شوند یکی برای افرادی که دیابت دارند و دیگر برای کسانی که می خواهند لاغر شوند.

شیرین کننده های بدون قند موادی هستند که شیرینی چندین برابر شکر دارند. این مواد اصولا ترکیبات شیمیایی هستند که در کارخانجات فرموله می شوند و انواع گوناگون با نام های تجاری متعددی دارند. حال سوالی مطرح می شود؛ آیا مصرف شیرین کننده های مصنوعی بی ضرر است و سلامتی انسان را بخطر نمی اندازد؟؟؟

انواع شیرین کننده های مصنوعی

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

هنگام پیاده روی چه مقدار کالری مصرف می کنیم؟

اثرات پیاده روی بر سلامتی 

پیاده روی یک ورزش مفید،ساده و کم هزینه است و می تواند باعث سلامتی و شادابی شود. پیاده روی برای کنترل و کاهش وزن، برای سلامت قلب،  تنظیم قندخون، جلوگیری از پوکی استخوان ، تقویت عضلات و ماهیچه ها، تنظیم فشارخون و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. 

روزانه با خوردن مواد غذایی گوناگون مقداری کالری وارد بدن می شود. قسمتی از کالری برای فعالیت دستگاه های مختلف بدن مصرف می شود( انرژی موردنیاز برای متابولیسم پایه)،مقداری از کالری دریافتی صرف انجام کارهای روزمره می شود. هر انسان با توجه به جنسیت، سن، قد و استخوان بندی و نوع فعالیت بدنی به مقداری کالری در روز نیاز دارد.

اگر مقدار کالری دریافتی از غذاها با مقدار کالری مورد نیازش برابر باشد؛ شخص روی وزن ایده ال می ماند. اگر مقدار کالری دریافتی بیشتر از کالری مصرفی باشد فرد چاق می شود و چنانچه بیشتر از کالری که دریافت می کند کالری بسوزاند لاغر می شود. اگر می خواهید بدانید وزن ایده ال شما چقدر باید باشد کلیک کنید. همچنین اگر می خواهید بدانید روزانه چند کیلو کالری نیاز دارید کلیک کنید.

(نکته:ما کیلو کالری دریافت می کنیم و کیلو کالری می سوزانیم ولی در زبان انگلیسی کالری وقتی با C بزرگ نوشته شود کالری خوانده می شود ولی منظور همان کیلو کالری است.)

پیاده روی و کاهش وزن

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

نوشیدنی های سم زدا هنگام آلودگی هوا

آلودگی هوا مشکل بزرگی است که همه مردم را درگیر می کند چراکه همه ناگزیر از تنفس کردن هستند و هوای آلوده شهرها مملو از مواد سمی است که سلامتی انسان را بخطر می اندازد. آلودگی هوا علاوه بر اینکه می تواند بیماریهای تنفسی بوجود بیاورد و به ریه ها آسیب برساند؛ می تواند موجب بیماریهای قلبی عروقی، خستگی، سردرد، تنگی نفس، سوزش چشم،بینی و گلو، آسیب به کبد، طحال و خون شود.

در پستهای قبلی سایت سیبوتا در مورد رژیم غذایی مناسب هنگام آلودگی هوا مطالبی عنوان شد و بطور خلاصه می توان گفت که هنگام آلودگی هوا مواد غذایی که دارای ویتامین های CوEوA و همچنین امگا سه و منیزیم هستند می توانند بسیار مفید باشند. (برای مطالعه بیشتر در مورد رژیم  غذایی هنگام آلودگی هوا کلیک کنید.)

نوشیدنی های سم زدا هنگام آلودگی هوا

هنگام آلودگی هوا بهتر است مقدار زیادی آب و مایعات بنوشید. پیشنهاد می شود نوشیدنی های سم زدا را آماده کنید و همراه خود به محل کار ببرید یا برای فرزندانتان تهیه کنید تا در مدرسه بنوشند.

1- آب هویج

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

چه غذاهایی باعث چاقی شکمی می شود؟

چاقی شکمی (Belly fat)

دلایل مختلفی برای چاق شدن وجود دارد مثل رژیم غذایی نادرست، زندگی کم تحرک و ورزش نکردن، استرس و ژنتیک. می توان با بهبود روشهای تغذیه ای، ورزش کردن، کم کردن استرس و ایجاد تغییراتی در شیوه زندگی با چاقی مبارزه کرد و به وزن ایده ال رسید. (برای اینکه بدانید وزن ایده ال شما چقدر است کلیک کنید.)

دو نوع چاقی شکمی وجود دارد:

احشایی(Visceral): چربی در اطراف اندام ها (مثلا اطراف کبد) قرار گرفته است.

زیرجلدی(Subcutaneous): چربی در زیر پوست قرار گرفته است.

عوارض ناشی از چربی احشایی بیشتر از چربی زیر جلدی است و می توان با تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی صحیح آن را برطرف کرد.

نکته قابل توجه: حتی افراد با وزن طبیعی با چربی شکمی در معرض عواقب خطرناک ناشی از چاقی شکمی هستند.

اثرات منفی چاقی شکمی روی سلامتی:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi