با توجه به اهمیت فیبر غذایی در سلامتی انسان و مقدارنیاز روزانه بدن به فیبر، در جداولی مقدار فیبر موجود در برخی از میوه ها و سبزیجات، غلات ،حبوبات و آجیل ها بیان شده است: 

 

  مردان کمتر از 50 سال مردان بالای 50 سال زنان کمتر از 50 سال زنان بالای 50 سال
مقدار نیاز روزانه بدن به فیبر 38 گرم 30 گرم 25 گرم 21 گرم

 

مقادیر فیبر موجود در میوه ها:

میوه ها مقدار مقدار فیبر برحسب گرم
گلابی  یک عدد متوسط 6
سیب با پوست یک عدد متوسط 4
پرتقال یک عدد متوسط 3.1
موز یک عدد متوسط 3
توت فرنگی  یک لیوان 3
توت سیاه  یک لیوان 8
بلو بری یک لیوان 4
خرما نیم لیوان 5.8
انجیر خشک  نیم لیوان 7.4

 

مقادیر فیبر موجود در برخی سبزیجات:

سبزیجات مقدار مقدار فیبر برحسب گرم
سیب زمینی پخته با پوست یک عدد متوسط 3.6
هویج خام دو عدد کوچک (100 گرم) 2.8
لوبیا سبز پخته  یک لیوان 2.6
نخود فرنگی پخته  یک لیوان 8.8
کلم قرمز  یک لیوان 4
گل کلم پخته  یک لیوان 5
چغندرپخته (لبو) یک لیوان  4
بروکلی پخته یک لیوان 5
کلم قمری یک لیوان 5
باقالی پخته  نیم لیوان 4.6

 

مقادیر فیبر موجود در برخی از حبوبات و غلات:

حبوبات و غلات مقدار مقدار بر حسب گرم
لوبیا چیتی پخته  نیم لیوان 8.9
نخود پخته نیم لیوان 8.1
عدس پخته  نیم لیوان 7.8
لوبیا سفید پخته نیم لیوان 6.3
برنج قهوه ای  یک لیوان 4
جو پخته یک لیوان 6
جو دو سر یک لیوان 4
بلغور پخته  یک لیوان 8

 

مقادیر فیبر موجود در آجیل و دانه ها:

آجیل و دانه ها مقدار مقدار فیبر بر حسب گرم
بادام 28 گرم 4
پسته 28 گرم 3
فندق  28گرم 2.7
گردو 28 گرم 2
بادام زمینی 28 گرم 2
بادام هندی 28 گرم 1
تخمه آفتابگردان یک چهارم لیوان 3.9
کنجد یک دوم لیوان 8
بذر کتان 28 گرم 8

 

منابع:

 Dietary  Guidlines

Today's Dietition