رژیم های غذایی و اصول تغذیه صحیح

۳۰ مطلب با موضوع «بیماری» ثبت شده است

برای درمان کبد چرب چی بخوریم؟

کبد چرب یک بیماری است که اگر در مراحل اولیه درمان نشود و پیشرفت کند می تواند خطرات جدی به همراه داشته باشد.اگر کبد چرب در مراحل اولیه باشد؛با رعایت رژیم غذایی مناسب و ورزش کردن می توانیم از پیشرفت این بیماری جلوگیری کنیم.

مواد غذایی مناسب برای جلوگیری از پیشرفت کبد چرب

1- بروکلی ( و سایر سبزیجات سبز رنگ مانند اسفناج، کلم بروکسل)

2-سیر

3- گردو ( دارای امگاسه)

4- بذرکتان (دارای امگاسه)

5- قهوه

6- چای سبز

7-ماهی سالمون و ساردین

8-آووکادو

9- توفو یا پروتئین سویا (برای اطلاع بیشتر در مورد توفو کلیک کنید)

10- روغن زیتون

11- گریپ فوروت

ورزش کنید. ورزش کنید. ورزش کنید.......

کسانی که کبد چرب دارند باید از این مواد غذایی پرهیز کنند:

1-غلات تصفیه شده:مانند آرد سفید و محصولات تهیه شده از آرد سفید

2- شکر و محصولاتی که شکر افزوده شده دارند.

3-الکل

4-غذاهای سرخ کرده و پرنمک

منابع:

medicalnewstoday

timesofindia.indiatimes

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

بدترین غذاها برای مغز و حافظه

مغز یکی از مهمترین اندام بدن است که عملکرد سایر اندام ها را کنترل و تنظیم می کند. رژیم غذایی نامناسب که طولانی مدت استفاده شود می تواند به مغز آسیب برساند و روی عملکرد مغز و حافظه انسان اثر سوء بگذارد حتی ممکن است باعث از دست دادن حافظه و فراموشی شود.

مواد غذایی که برای حفظ سلامت مغز باید از خوردن آنها پرهیز کرد:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

مواد غذایی مناسب برای حفظ سلامتی بدن هنگام آلودگی هوا

رژیم غذایی مناسب هنگام آلودگی هوا

متاسفانه امروزه شهرهای بزرگ با مشکل آلودگی هوا مواجه هستند و مردم مجبورند بازهم در هوای آلوده به کار و زندگی خود ادامه دهند. آلودگی هوا سلامتی را به خطر می اندازد. باعث بیماریهای ریوی، عفونت سینوسی،آسم، بیماری های قلبی و سکته می شود. همچنین اثرات بسیار نامطلوبی روی جنین دارد. برخی می گویند آلودگی هوا محرک اوتیسم می باشد.

برای اینکه بتوانیم در هوای آلوده سلامت بمانیم چه باید بخوریم؟

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

سوء تغذیه چیست و چه کسانی در معرض سوء تغذیه قرار دارند؟

سوء تغذیه (Malnutrition):

بدن انسان روزانه باید به مقدار کافی کربوهیدارت،پروتئین ، چربیهای سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و آب دریافت کند.این مواد در تامین سلامت جسمی انسان و عملکرد دستگاههای بدن و همچنین در سلامت روحی و رفتاری انسان نیز موثر هستند. 

دو نوع سوء تغذیه داریم:

Undernutrition :

بدن باید به اندازه کافی و متعادل مواد مغذی را از رژیم غذایی دریافت کند. اگر یک یا چند ماده مغذی در رژیم غذایی کم باشد؛( مثلا مواد پروتئینی کم خورده شود یا مقدار آهن دریافتی رژیم غذایی کم باشد) بدن با سوء تغذیه از نوع Undernutrition مواجه می شود. این نوع سوء تغذیه بیشتر در کشورهای فقیر و در بین مردم کم درآمد دیده می شود.

Overnutrition:

اگر مصرف مواد مغذی بیشتراز آن باشد که بدن به آن نیاز دارد مثلا اگر مواد غذایی پرچرب و یا کالری زیاد مصرف شود بازهم شخص با سوء تغذیه ای همراه با چاقی و اضافه وزن مواجه می شود.

در هر دو نوع سوء تغذیه سلامتی بدن به خطر می افتد.

نشانه های سوء تغذیه:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

چه کسانی در معرض خطر ابتلا به کبد چرب هستند؟

کبد چرب (Fatty Liver)

متاسفانه در دنیا افراد زیادی به کبد چرب مبتلا هستند.(حتی در برخی منابع آمده است که 25% مردم دنیا دچار این بیماری خطرناک هستند. منبع: Pub Med) در این بیماری، چربی در سلولهای کبد تجمع می کند و با زیاد شدن مقدار چربی بافت کبد آسیب می بیند. اگر این بیماری در مراحل اولیه تشخیص داده شود؛ قابل درمان است و می توان از پیشرفت آن جلوگیری کرد ولی اگر پیشروی کند به کبد صدمات جبران ناپذیری وارد می کند و تقریبا در مراحل پیشرفته غیرقابل درمان و منجر به سیروز کبد و سرطان کبد می شود.

چه کسانی بیشتر در خطر ابتلا به بیماری کبد چرب هستند؟

افرادی که چاقی شکمی دارند.

مبتلایان به دیابت

افراد مسن

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

پیشنهاداتی برای درمان رفلاکس معده یا ترش کردن

رفلاکس معده (Gastroesophageal reflux disease (GERD یا Acid reflux

افرادی که از رفلاکس معده رنج می برند ابتدا باید به پزشک مراجعه کنند و اگر مشکل آنها جدی بود طبق دستور پزشک دارو مصرف کنند. در کنار آن نیز باید رژیم غذایی و سبک زندگی خود را کمی تغییر دهند تا مشکل ترش کردن (رفلاکس معده) برطرف شود. کسانی که گاهی ترش می کنند بدون نیاز به دارو و فقط با دقت کردن به رژیم غذایی خود می توانند مشکل را برطرف کنند.دقت کنید رفلاکس معده باید درمان شود وگرنه این بیماری در مدت طولانی می تواند باعث آسیب رساندن به مری شود.

علائم رفلاکس معده

سوزش سردل

سوزش گلو

سوزش قفسه سینه و گاهی اوقات خس خس سینه

علائم آسم

سرفه های مزمن و اشکال در تنفس

مشکل در بلع و فرودادن غذا

نفخ شکم و  آروغ زدن 

ترشح بیش از حد بزاق دهان

فرسایش دندانها

بعضی اوقات عوارضی مانند آسیب مری و زخم شدید بافت در داخل گلو یا سیستم تنفسی ایجاد می شود.

نکته مهم: داشتن هرکدام از علائم فوق دلیل این نیست که شما رفلاکس معده دارید. می تواند یک نشانه باشد. اگر به داشتن این بیماری مشکوک هستید قبل از هرگونه پیش داوری و قضاوت با پزشک مشورت کنید.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

درمان آبریزش بینی

دلایل مختلفی برای آبریزیش بینی می تواند وجود داشته باشد ولی شایع ترین علت آن سرماخوردگی است.

 

راهکارهایی برای درمان آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

مسمومیت غذایی

مسمومیت غذایی (Food poisoning یا foodborne illness) به علت خوردن غذای آلوده،غذای فاسد و یا غذای سمی بوجود می آید. در واقع باکتری، ویروس، انگل یا سم  موجود در ماده غذایی از شایع ترین علل مسمومیت ناشی از خوردن مواد غذایی می باشد. ارگانیسم های عفونی و سموم می توانند در هریک از مراحل نگهداری،تهیه و آماده سازی، طبخ و توزیع غذا، مواد غذایی را آلوده کنند.علائم مسمومیت غذایی می تواند از چند ساعت تا چند روز و حتی تا چند هفته بعد از خوردن غذای آلوده ظاهر شود. در بعضی مواقع که مسمومیت خفیف باشد؛بدون نیاز به درمان خاص و با مراقبتهای خانگی بهبودی حاصل می شود. ولی در مواردمسمومیت حاد نیاز است به پزشک مراجعه شود و گاهی بستری شدن در بیمارستان نیز لازم است.

علائم و نشانه های مسمومیت غذایی

با توجه به علت مسمومیت غذایی نشانه های مسمومیت می تواند متفاوت باشد، ولی عموما علائم زیر در هنگام مسمویت غذایی دیده می شود:

حالت تهوع

استفراغ

اسهال ( آبکی یا خونی)

دل درد و یا دل پیچه

تب

همچنین سردرد،بی حالی،از دست دادن اشتها، تب بالا و لرز، دردهای عضلانی نیز می تواند از دیگر نشانه های مسمومیت باشد. علائم مسمومیت غذایی ممکن است از چند ساعت بعد از خوردن غذاو نوشیدنی آلوده، یا حتی چند روز بعد از آن شروع شود.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

نفخ چیست و چگونه برطرف می شود؟

نفخ چگونه بوجود می آید؟

بیشتر مردم نفخ شکم را تجربه کرده اند، نفخ باعث ایجاد ناراحتی و گاهی درد شکم می شود و حتی بعضی وقتها باعث می شود شکم بزرگتر به نظر برسد.اصولا غذاهایی که در روده کوچک هضم نشده اند به روده بزرگ منتقل می شوند و در روده بزرگ باکتریهایی وجود دارند که این غذاها را هضم می کنند و نتیجه فعالیت این باکتریهای برای هضم، تولید گازهای دی اکسید کربن، هیدروژن و متان است که همان گازهای بوجود آورنده نفخ شکمی هستند. همچنین هنگام جویدن غذا، جویدن آدامس وسیگار کشیدن نیز مقداری گاز وارد بدن می شود.

مواد غذایی که باعث نفخ می شوند:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

راهکارهایی برای درمان سرفه

1- عسل طبیعی

یکی از رایج ترین و بهترین درمانها برای تسکین سرفه، عسل طبیعی است. عسل را با آب گرم ( بگذارید آب جوش کمی خنک شود) مخلوط کنید و کمی آب لیموترش تازه در آن بریزید و میل کنید. ( سعی کنید عسلی تهیه کنید که از طبیعی بودن آن مطمئن باشید.)

2-آناناس

آناناس دارای ماده ای بنام Bromelain  است این ماده سرفه را آرام می کند و گلودرد را تسکین می دهد. علاوه براین آناناس دارای مقدار زیادی ویتامین Cاست.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi