رژیم های غذایی و اصول تغذیه صحیح

فیله مرغ و سبزیجات به روش مدیترانه ای

همانطور که می دانید رژیم غذایی مدیترانه ای از بهترین و سالم ترین رژیم های غذایی دنیاست. در این پست روش تهیه یک غذای ساده و خوشمزه به سبک مدیترانه ای ارائه شده است.

برای مشاهده دستور غذا کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

12 فایده پیاده روی کردن

انسان در زندگی مدرن امروز، با کم تحرکی، اضطراب و استرس، چاقی، بیماریهای قلبی عروقی مواجه است. همه می دانند ورزش کردن برای حفظ سلامتی و شادابی لازم است . ساده ترین نوع ورزش که تقریبا برای همه امکان پذیر می باشد؛ پیاده روی است. این ورزش وسیله خاصی نیاز ندارد. برای انجام آن لازم نیست به باشگاه برویم و هزینه بپردازیم. هر موقع از روز می توان پیاده روی کرد. با وجود این همه سادگی، اگر شما روزانه حداقل 30 دقیقه پیاده روی سریع انجام دهید؛شاهد اثرات فوق العاده آن در سلامتی خواهید بود.

منظور از پیاده روی سریع چیست؟

یعنی حداقل هر ساعت 4.8 کیلومتر راه بروید (به عبارت دیگر هر 20 دقیقه 1.6 کیلومتر ) ویا 100 قدم در هر دقیقه. برای محاسبه سرعت پیاده روی یا تعداد قدمهایتان می توانید از اپلیکیشن های موجود در تلفن های همراه استفاده کنید.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

10 تا از بهترین رژیم های غذایی دنیا

پیروی از یک نوع رژیم غذایی سالم به ما کمک می کند سالم تر و شاداب تر زندگی کنیم، کمتر بیمار شویم و عمر طولانی تری داشته باشیم. بعضی رژیم های غذایی به FAD Diet  معروف هستند. یعنی رژیم های غذایی که بین مردم مد می شود ( در واقع Fad Diet از کلمه fashion به معنی مد و Diet به معنی رژیم غذایی گرفته شده است.). مثلا مد می شود که شام نخورند یا فقط مواد پروتئینی بخورند.کسانی که از رژیمهای غذایی که مد می شود پیروی می کنند تا لاغر شوند، اگرچه ممکن است بعد از مدتی جواب بگیرند ولی ممکن است دچار مشکلاتی مانند ضعف و خستگی، یبوست، کم آبی بدن،تهوع و سردرد و یا دچار کمبود ویتامین و مواد معدنی و حتی ممکن است بیمار شوند. پس بهتر است که از رژیم های غذایی درست استفاده شود تا نتایج بهتر و پایدارتری داشته باشیم اگرچه ممکن است مدتی طول بکشد تا به وزن ایده ال خود برسید ولی در عوض این رژیم ها سلامتی شما را به خطر نمی اندازد و با پیروی همیشگی از رژیم های غذایی درست، سبک درستی در زندگی خود انتخاب کرده اید. در ادامه به ده تا از بهترین رژیم های غذایی دنیا به ترتیب اشاره می شود.

ده تا از بهترین رژیم های غذایی دنیا:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

راهکارهایی برای درمان سرفه

1- عسل طبیعی

یکی از رایج ترین و بهترین درمانها برای تسکین سرفه، عسل طبیعی است. عسل را با آب گرم ( بگذارید آب جوش کمی خنک شود) مخلوط کنید و کمی آب لیموترش تازه در آن بریزید و میل کنید. ( سعی کنید عسلی تهیه کنید که از طبیعی بودن آن مطمئن باشید.)

2-آناناس

آناناس دارای ماده ای بنام Bromelain  است این ماده سرفه را آرام می کند و گلودرد را تسکین می دهد. علاوه براین آناناس دارای مقدار زیادی ویتامین Cاست.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

نکات تغذیه ای مهم از راهنمای غذایی کانادا

Eating Well with Canada's Food Guide

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

14 تا از سالم ترین سبزیجات به گفته متخصصان تغذیه

1- Dark leafy vegetables (سبزیجات برگی)

سبزیجات برگی مانند اسفناج، Kale، آرگولا، Swiss chard، کاهو، جعفری ،شوید ،ریحان از جمله سبزیجات برگ سبزی هستند البته تنوع و تعداد این سبزیجات بسیار زیاد است. این سبزیجات سرشار از ویتامینهای  A، C، K، ویتامینهای B, پتاسیم، منیزیم،کلسیم، موادمعدنی دیگر و فیبر هستند همچنین منبع خوبی از انواع آنتی اکسیدان می باشند . مصرف این سبزیجات در حفظ سلامت قلب، کنترل فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، ممانعت از رشد سلولهای سرطانی، حفظ سلامت چشم،تقویت استخوانها ، کاهش بیماریهای مزمن و کاهش التهاب  موثر می باشد.

2- هویج

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

10 ویژگی فوق العاده چغندر لبویی

اگر به سلامت خود اهمیت می دهید هنگام خرید سبزیجات، چغندر (Beetroot) را فراموش نکنید.

چغندر انواع مختلفی دارد؛ یک نوع آن چغندر قند است که در کارخانه قند، از آن شکر استخراج می کنند. نوع دیگر آن چغندر دامی و غذای دام است. نوع خوراکی آن، چغندری است که به چغندر لبویی معروف است. چغندر از سبزیجاتی است که از لحاظ تغذیه ای بسیار ارزشمنداست در واقع بسته کاملی از ویتامین ها و مواد معدنی است و اثرات فوق العاده ای روی سلامتی انسان دارد. 

چرا نباید چغندر را فراموش کرد؟

فواید خوردن چغندر و اثرات فوق العاده آن در سلامتی انسان:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

سالاد فتوش

Fattoush Salad

سالاد فَتوش، یک سالاد لبنانی است اگر شما دوست داشته باشید سالاد با طعم جدیدی را امتحان کنید می توانید این سالاد ساده، سالم و مغذی را درست کنید و در کنار غذا یا بعنوان یک میان وعده میل کنید. می توانید مقداری مرغ گریل شده به این سالاد اضافه کنید و یک شام سبک داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد فتوش:

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

صبحانه در کشور ایتالیا

در ایتالیا به صبحانه colazione می گویند. صبحانه در ایتالیا وعده ای ساده، سبک و البته شیرین است. با وجودی که این صبحانه از لحاظ تغذیه ای خیلی سالم نیست ولی خوشمزه است. آنچه بطور کلی در ایتالیا برای صبحانه مرسوم است یک نوشیدنی داغ همراه با نوعی شیرینی می باشد.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi

ویتامین E

ویتامین E یکی از ویتامینهای محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان است که سلولهای بدن را از استرس اکسیداتیو حفظ می کند. این ویتامین برای حفظ سلامتی انسان و عملکرد طبیعی بدن ضروری است. ویتامین E هم در منابع غذایی گیاهی و هم در منابع غذایی حیوانی یافت می شود. کمبود این ویتامین بدن را مستعد ابتلا به عفونت می کند، باعث اختلال در بینایی می شود و ضعف عضلانی بوجودمی آورد.

فواید ویتامین E برای بدن

ادامه مطلب...

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
leila mostashfi